Pavimenti in Cotto
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Il cotto è l'unico pavimento che si può datare: la terra, la cottura e il modo di calcarlo cambiano da provincia a provincia, a volte da fornace a fornace. A Impruneta, sulle colline fiorentine, si lavora da secoli una terra magra e ricca di ferro che dà il rosato più famoso d'Italia; in Pianura Padana il medone variegato, con le sue bande alternate, ha lastricato chiese e cascine tra Cinquecento e Settecento. Oggi accanto alle fornaci storiche convivono il cotto industriale recuperato dalle demolizioni e le produzioni a legna, che regalano sfumature dal giallo al rosso scuro. Curiosità: il cotto non teme il tempo, teme la fretta — prima della posa va trattato, perché i sali della terra tendono a risalire in superficie.
